Datei:Crottin de Chavignol.jpg
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Beschreibung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
| Beschreibung |
Der Crottin de Chavignol ist ein französischer Weichkäse aus roher oder pasteurisierter Ziegenmilch. Er wird im Loire-Tal hergestellt, hat 45 % Fett i. Tr. und eine fast kugelförmige Form, eine mit weißem Edelschimmel besetzte Rinde und einen frisch-gelben Teig. |
|---|---|
| Datum |
21. Oktober 2006 (gemäß Metadaten) |
| Quelle | |
| Urheber |
Markus Lindholm |
| Genehmigung |
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