Apfelchips
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Apfelchips | |
---|---|
Zutatenmenge für: | von einem Apfel |
Zeitbedarf: | Zubereitung: 10 Minuten + Trocknung: 1 Stunde |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Apfelchips sind ein wunderbarer Snack und eine vielseitige Beilage zu Nachspeisen.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 unbehandelter Apfel
- Puderzucker
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Backblech, ausgelegt mit Backpapier
- 1 Gemüsehobel
- Küchenpapier
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Backrohr auf 90 bis 100 °C (Ober- und Unterhitze ) vorheizen.
- Den Apfel unter heißem Wasser abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- Den Apfel mit einem Gemüsehobel in dünne Scheiben hobeln.
- Diese Scheiben beidseitig mit Puderzucker bestreuen und auf einem Backblech verteilen.
- Das Blech auf der mittleren Schiene in das heiße Backrohr geben und etwa eine Stunde trocknen lassen.