Datei:Nelken-CTH.JPG
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Beschreibung |
Gewürznelken oder einfach Nelken sind ein Gewürz aus getrockneten Blütenknospen des Gewürznelkenbaumes (lat. Syzygium aromaticum). Sie haben einen stark aromatischen, süßen Geruch sowie einen starken und brennend-scharfen Geschmack. Hochwertige Nelken fühlen sich fettig an und sondern etwas Öl ab, wenn man gegen die Knospe drückt. |
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Datum |
28. Okt. 2012, (gemäß Metadaten) |
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