Kategorie:Thailändische Küche
Die thailändische Küche wurde durch viele ausländische Einflüsse geprägt. Zahlreiche Invasoren und mehrere Einwanderungswellen haben ihren Teil dazu beigetragen. Herausgekommen ist eine vielseitige Küche, die sich deutlich von denen der Nachbarländer unterscheidet. Wesentliches Prinzip der Thai-Küche ist die Ausgewogenheit der fünf Geschmacksnoten süß, sauer, bitter, scharf und salzig, die in einem thailändischen Menü gut ausbalanciert sein sollten.
Die wichtigsten Zutaten der Küche Thailands sind Kokosnuss, Chilis, Limetten, Zitronengras, Ingwer und Koriander. Als Basis wird meist das Grundnahrungsmittel Reis gereicht. Es wird sehr auf die Frische und Ausgewogenheit der Zutaten geachtet.
Unterkategorien
Es werden 2 von insgesamt 2 Unterkategorien in dieser Kategorie angezeigt:
In Klammern die Anzahl der enthaltenen Kategorien (K), Seiten (S), Dateien (D)
F
- Frühlingsrolle (0 K, 10 S, 1 D)
T
- Thailändische Currygerichte (0 K, 16 S, 4 D)
Seiten in der Kategorie „Thailändische Küche“
Folgende 37 Seiten sind in dieser Kategorie, von 37 insgesamt.
E
G
S
T
- Thai BBQ Pork
- Thai-Bratreis
- Thai-Lychee-Curry
- Thai-Suppe
- Thailändische Chilisauce
- Thailändische Glücksrollen
- Thailändische Hähnchenkeulen
- Thailändische Hühnersuppe
- Thailändische Kokos-Mango-Suppe
- Thailändischer Koriander-Dip
- Thailändischer Meeresfrüchte-Teller aus dem Wok
- Thailändischer Schweinebauchbraten mit Eiernudeln und Erbsenschoten
- Thaisalat mit Hähnchenschenkeln
- Tom Kha Gai (thailändische Hühner-Kokos-Suppe)
- Tom Kha Kai (thailändische Suppe)
- Tom Yam (scharfe thailändische Suppe)
- Zutat:Tofu
Medien in der Kategorie „Thailändische Küche“
Folgende 14 Dateien sind in dieser Kategorie, von 14 insgesamt.
Entenbrust thailaen… 1.000 × 563; 349 KB
Gt.jpg 836 × 558; 366 KB
Suesse Chilisauce.j… 3.264 × 2.176; 2,96 MB
Süsa.jpg 800 × 600; 63 KB
Thai bbq pork.jpg 4.442 × 3.617; 5,75 MB
Thai-Bratreis.jpg 2.084 × 1.152; 1,02 MB
Thailaendische Hueh… 3.072 × 2.304; 2,02 MB
Thailand-Suppe-CTH.… 2.144 × 1.424; 1,27 MB
Thaisalat-1-CTH.JPG 2.452 × 1.513; 521 KB
Thaisauce.jpg 4.665 × 3.240; 4,78 MB
Tom kha gai.jpg 500 × 375; 154 KB
Tom Yum Goong Hot P… 500 × 333; 111 KB
Tom Yum Goong.jpg 2.048 × 1.536; 787 KB
TomKhaGai.jpg 1.808 × 1.544; 462 KB
