Kirschbowle mit Orangensaft
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Kirschbowle mit Orangensaft | |
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Zutatenmenge für: | 12 Personen |
Zeitbedarf: | 30 Minuten |
Hinweise: | |
Schwierigkeitsgrad: | |
Die Kirschbowle mit Orangensaft ist eine schöne Bowle für den Sommer, wenn es frische Kirschen gibt. Sie ist sehr fruchtig, aber auch recht stark. Man sollte mit dem Genuss also vorsichtig sein.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 500 g frische Kirschen
- 2 Birnen
- 1 Orange
- 4 cl Kirschlikör
- Saft von einer Orange
- 1 EL Zucker
- 1∕2 Zimtstange
- 2 Flaschen Roséwein
- 1 Flasche Sekt
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 1 Bowlenschale
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Die Kirschen waschen, putzen, trocknen und die Steine entfernen.
- Die Birnen schälen und in Spalten schneiden.
- Die Orange gründlich schälen und klein schneiden.
- Den Saft auffangen und alle Früchte in eine Bowleschale geben.
- Dazu gibt man den Kirschlikör, den Orangensaft und die Zimtstange.
- Dazu kommt etwas Zucker.
- Alles gut verrühren.
- Den Rosewein dazu gießen und umrühren.
- Die Bowleschüssel abdecken und in den Kühlschrank geben.
- Alles runde 5 Stunden ziehen lassen.
- Die Bowle noch einmal umrühren.
- Die Zimtstange herausnehmen.
- Mit Eisgekühltem Sekt auffüllen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Alles was man im Sommer grillen kann: Grillgerichte
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
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