Benutzer:Apicius
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Apicius vor dem Krater des Vesuv, August 2008
Apicius der Hobbykoch[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Tja, das bin ich in meiner Rezepte-Wiki-Identität als Apicius, die ich deshalb gewählt habe, weil ich in den "zehn Bücher des Apicius über die Kochkunst" viele Anregungen für meine eigenen Rezepte gefunden habe.
Leider sind viele (Fisch-)Soßen, Marinaden und Kräuter heute nicht mehr nachvollziehbar bzw. erhältlich.
Wer wie ich zudem noch ein Lateinfreak ist, dem kann ich die vollständige zweisprachige Ausgabe des libri decem qui dicuntur de re coquinaria nur empfehlen.
Kontakt[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Email: mixpickles2002@yahoo.de
--Apicius 16:08, 4. Okt. 2008 (CEST)
