Bier:Herbsthäuser Brauerei
Die Herbsthäuser Brauerei ist eine Brauerei im Ortsteil Herbsthausen des fränkisch geprägten Bad Mergentheim.
Die Gründungsgeschicjhte der Brauerei reicht bis 1581 zurück: Hier wird erstmals urkundlich ein Gasthof „Zur Schwane“ erwähnt. Im Jahre 1727 erhielt das Hauptgebäude nach einem Umbau sein heutiges repräsentatives Aussehen. Im Dezember 1875 übernahm die Familie Wunderlich den Gasthof „Zur Schwane“, die die Braustätte - zunächst noch unter dem Namen "Schwanenbrauerei" – systematisch um– und ausbaute. Seit 1975 führen Klaus Wunderlich in 4. und seit 2006 Christian Wunderlich in 5. Generation das Familienunternehmen.
Heute präsentiert sich mit der "Herbsthäuser Brauerei Wunderlich KG" mit angeschlossener Landwirtschaft eine solide und leistungsfähige Privatbrauerei. Alle Entscheidungen der Firmenleitung werden immer unter besonderer Berücksichtigung der Region und seiner Menschen getroffen.
Die Produktpalette verfügt über 16 Biersorten in neun Getränkesparten, deren Inhalte sich überschneiden:
- Dunkelbier: Hefeweizen, Altfränkisch, Schwarzer Schwan
- Helles: Edelpils, Lager, Gold-Märzen, Hefeweizen, Leichtes, Kristall-Weizen, Radler, Natur-Radler, 1581, Heller Bock, Weihnachtsbier
- Märzen: Gold-Märzen
- Pils: Edelpils, Alkoholfrei
- Radler: Radler, Natur-Radler
- Weizen: Hefe-Weizen hell, Hefe-Weizen dunkel, Kristall-Weizen, Hefe-Weizen alkoholfrei
- Spezial: Lager, 1581, Heller Bock, Schwarzer Schwan, Weihnachtsbier
- Erfrischungsgetränke: 9 verschiedene, auch nicht selbst hergestellte Getränke
- Alkoholfrei: Alkoholfreie Biere und die Sparte Erfrischungsgetränke
Diverse Produkte wie T-Shirts, Gläser etc. werden auch im Online-Shop angeboten.
