Diskussion:Carne Fiesta
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Schönes Rezept!
- Den geschälten Knoblauch und die Peperoni sehr klein schneiden (es sollen später, auch nach dem Kochen, kleine Stückchen zu sehen sein).
- Die anderen Zutaten, außer dem Fleisch und dem Salz, zu einer Marinade zusammenrühren. Tipp: Marinade verlinken: [[Kategorie:Marinaden|Marinade]]
- Das Fleisch in Würfel mit ca. 4 cm Kantenlänge schneiden und in die Marinade geben.
- Wenn das Fleisch nicht von der Marinade bedeckt wird, etwas Wasser zufügen.
- Das Fleisch eine Nacht in der Marinade lassen, dann herausnehmen und abtropfen lassen.
- Die Marinade im Topf etwas köcheln und das Salz zugeben. Das soll wohl die Sauce werden?
- Das Fleisch in der Pfanne anbraten. Vorher nicht trocken tupfen?
- Fleisch und Sauce in eine Schüssel oder direkt auf den Teller geben. Tipp: [[Zubereitung:servieren|servieren]] oder [[Zubereitung:anrichten|anrichten]]
--Gruß Claus (Diskussion) 16:32, 23. Okt. 2016 (CEST)
