Diskussion:Gebratene Lammlachse
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
- So, nun bin ich bei den Begrifflichkeiten sehr verwirrt: Nein eigentlich nicht: Imho ist es falsch Lachse und Filet gleichzusetzen. Lachse ist der ausgelöste Rücken und Filet ist ein anderes Stück von der Rückeninnenseite. Unter der Zutat Lammfilet ist auf dem Bild ein Lammfilet abgebildet und das ist etwa daumendick. Hier im Rezept ist eine Lammlachse abgebildet und die ist etwa so dick wie das Filet beim Schwein. Daher denke ich hier ist es falsch geschrieben. --PTS 18:47, 21. Dez. 2008 (CET)
