Diskussion:Geklärte Rinderbrühe
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Eine Zusammenführung mit der Rinderconsommé sollte in betracht gezogen werden. Beide Rezepturen beschreiben genau das Selbe. Vllt. tuts auch eine Weiterleitung --Myran (Diskussion) 17:15, 12. Jan. 2014 (CET)
- Es gibt Sinn, die Artikel zusammen zu führen. Wie soll der neue Artikel heißen? --CTHOE (Diskussion) 17:23, 12. Jan. 2014 (CET)
- Beide Titel sind in Ordnung. Das eine ist der deutsche Begriff, das andere der französische Fachbegriff. Ich Persönlich bevorzuge den deutschen Begriff in deutschsprachigen Nachschlagewerken. Wenn der Fachbegriff dabei zusätzlich erwähnt wird ist das vollkommen ausreichend. Als Rezeptur bevorzuge ich das hier unter geklärte Rinderbrühe erstellte Rezept. In dem anderen wären Korrekturen aufgrund von Doppelungen notwendig. --Myran (Diskussion) 17:34, 12. Jan. 2014 (CET)
- Ich werde das dann mal angehen. --CTHOE (Diskussion) 18:05, 12. Jan. 2014 (CET)
CTHOE (Diskussion) 18:23, 12. Jan. 2014 (CET)
- Ich werde das dann mal angehen. --CTHOE (Diskussion) 18:05, 12. Jan. 2014 (CET)
- Beide Titel sind in Ordnung. Das eine ist der deutsche Begriff, das andere der französische Fachbegriff. Ich Persönlich bevorzuge den deutschen Begriff in deutschsprachigen Nachschlagewerken. Wenn der Fachbegriff dabei zusätzlich erwähnt wird ist das vollkommen ausreichend. Als Rezeptur bevorzuge ich das hier unter geklärte Rinderbrühe erstellte Rezept. In dem anderen wären Korrekturen aufgrund von Doppelungen notwendig. --Myran (Diskussion) 17:34, 12. Jan. 2014 (CET)
Aus der Diskussionsseite von Rinderconsomme[Quelltext bearbeiten]
Klärfleisch enthält i.d.R. bereits das Gemüse und Eiweiß. Ein nochmaliges hinzufügen ist somit unnötig. Eine Zusammenführung mit der Geklärten Rinderbrühe sollte in betracht gezogen werden. --Myran (Diskussion) 17:19, 12. Jan. 2014 (CET)
