Diskussion:Rindfleischspießchen
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Welche Art von Rindfleisch nimmt man hierzu? Steakfleisch, suppenfleisch Gulasch oder was ?--Lucullus 17:54, 15. Dez. 2007 (CET)
- Das hängt von der geschmacklichen Ausrichtung ab. Steakfleisch hat nur wenig Fett und ist selbst ziemlich geschmacklos. Es bekommt erst durch das Marinieren und Braten Geschmack. Andere Fleischteile, aus denen man z.B. Gulasch macht, sind auch geeignet, besonders, wenn sie eine gute, geschmackstragende Maserung haben. Auch der Fleischer oder die Verkäuferin an der Fleischtheke wird Dir helfen können. Gruß --CTHOE (Diskussion) 18:06, 2. Aug. 2013 (CEST)
