Diskussion:Spanferkelrücken mit Rosmarinkartoffeln
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Backpapier?
Hallo Claus. Das klingt lecker, hab's mal vorgemerkt ;)
Eine Frage: wozu das Backpapier? Das kommt mir in Kombination mit Brühe/Fond etwas merkwürdig vor. Kann man das auch mit Flüssigkeiten einsetzen?
Gruß --Krümelbart (Diskussion) 16:43, 8. Feb. 2018 (CET)
- Hallo, Krümelbart! Danke für deine Aufmerksamkeit! Das Backpapier soll ein Anbrennen auf dem Backofenblech vermeiden. Da war auch noch ein Fehler im Rezept: Es musste Kartoffeln statt Fleisch heißen. --Gruß Claus (Diskussion) 21:11, 8. Feb. 2018 (CET)
