Wein:Chili-Met
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Chili-Met | |
|---|---|
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Ein Chili-Met bzw. Gewürz-Met ist in der Regel ein Honigwein, dem bei der Herstellung Gewürze hinzugegeben wurden, damit das Endprodukt neben der normalen Süße von Met noch eine pikante bis scharfe Note erhält. Diesen Met kann man pur genießen, er findest aber auch in verschiedenen Cocktails seine Anwendung.
