Wein:Denominação de Origem Protegida
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Denominação de origem protegida (port. Schreibweise) oder Denominazione di origine controllata (ital. Schreibweise), kurz DOP, ist die am 1. August 2011 europaweit eingeführte „geschützte Herkunftsbezeichnung“ bestimmter Lebensmittel, auch Weine.
Sie entspricht den Bezeichnungen
- Appellation d'origine protégée (AOP) in Frankreich
- Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.) und Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (Q.b.A) in Deutschland
und den ähnlichen „kontrollierten Herkunftsbezeichnungen“:
- Denominação de Origem Controlada (DOC) in Portugal
- Districtus Austriae Controllatus (DAC) in Österreich
- Denominación de Origen Calificada (DOCa) in Spanien
