Wein:Lillet
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Lillet | |
---|---|
(Basismenge fehlt) enthalten: | |
Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
Fett: | keine Angabe |
Kohlenhydrate: | keine Angabe |
Eiweiß: | keine Angabe |
Salz: | keine Angabe |
Cholesterin: | keine Angabe |
Ballaststoffe: | keine Angabe |
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. |
Lillet ist ein französischer Likörwein, der als Aperitif getrunken wird. Er stammt aus dem Weinbaugebiet Bordeaux und wird aus den dort üblichen Rebsorten hergestellt. Dazu kommen Aromen aus Zitrusfrüchten. Limetten, Orangen oder Zitronen werden in den Likör verschnitten.
Ursprünglich wurde der Lillet aus Weißwein hergestellt. Heute gibt es aber auch eine rote Sorte. Der Lillet eignet sich als Aperitif, kann aber auch in der Cocktail-Bar verwendet werden.