| Weinbaugebiet Meursault | |
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| Rezepte, die auf diesen Wein verweisen |
Meursault ist ein französischer Weinort in der Region Burgund, Département Côte-d'Or. Die Gemeinde hat 1598 Einwohner (Stand 1999), liegt auf einer Höhe von 243 m ü. NN und verfügt über eine Fläche von 1622 Hektar. Meursault liegt ca. 7 km südlich von Beaune und grenzt im Süden an Puligny-Montrachet und Blagny sowie nord-westlich an Monthélie und nördlich an Volnay. Meursault ist Teil der Côte de Beaune. Die Einwohner werden Murisaltiens genannt.
Weinbaugebiet Meursault[Quelltext bearbeiten]
- Die Appellation Meursault (Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) seit dem 21. Mai 1970) verfügt über 17 Premier Cru-Lagen. Angebaut werden fast ausschließlich Weißweine aus der Rebsorte Chardonnay. Der Ertrag ist für die normale Orts-Appellation auf 45 Hektoliter/Hektar beschränkt. Durch Ausnahmeregelungen darf der Ertrag um max. 20% höher liegen. Die durchschnittliche Erntemenge liegt bei ca. 16500 hl/Jahr, die auf einer Fläche von 437 Hektar geerntet wird. Außerdem werden ca. 600 hl Rotwein auf einer Fläche von 15,60 Hektar geerntet.
- Der Mindestalkoholgehalt beträgt 10,5° für den Weißwein. Im Falle einer künstlichen Anreicherung durch Trockenzucker (Chaptalisation) wird ein maximaler Alkoholgehalt festgelegt, der bei 13,5° liegt. Im Falle einer Premier Cru Lage liegt der Mindestalkoholgehalt bei 11° und das Maximum bei 14°.
- Appellation Meursault Premier Cru:
- Die Premier Cru Lagen (insgesamt 132 Hektar) sind : Les Cras, Les Caillerets, Les Santenots Blancs, Les Plures, Les Santenots du Milieu, Charmes, La Jeunelotte, La Pièce Sous le Bois, Sous le dos D'âne, Sous Blagny, Les Perrières, Clos des Perrières, Les Genevrières, Poruzots, Le Poruzot, Les Bouchères, Les Gouttes d'Or
Siehe auch:[Quelltext bearbeiten]
- Portal Wein
- Meursault bei Wikipedia
