Wein:Veltiner
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| Rezepte, die auf diesen Wein verweisen |
Roter Veltiner oder Veltiner ist eine Rebsorte zum Ausbau von Weißwein, auch wenn der Name etwas anderes vermuten lässt. Sie wird nur in Österreich angebaut und stammt auch von hier, es handelt sich also um eine so genannte autochthone Rebsorte. Will man qualitativ hochwertige Weine erreichen, so muss man den Ertrag der Reben gering halten, nur dann geht viel Aroma in die Beeren. Die aus den Beeren ausgebauten Weine sind sehr aromareich und konzentriert. Sie eignen sich dann auch für eine lange Lagerung. Oft wird der Ertrag der Reben zur Steigerung des Ertrages nicht reduziert. Dann erhält man eher nichtssagende Massenweine.
Die Anbaufläche des roten Veltiners ist auch in Österreich nicht besonders groß. Man schätzt die Größe der Anbaufläche auf 196 Hektar. Das liegt auch daran, dass der rote Veltiner sehr große Ansprüche an seine Lage stellt unjd daher nicht sehr einfach zu bearbeiten ist. Hat man einen guten Wein aus rotem Veltiner erworben wird man aber mit einem hochklassigen Genuss belohnt. Neben Österreich gibt es auch Anbauflächen in Kroatien, Ungarn und der Slowakei.
Synonyme[Quelltext bearbeiten]
Der rote Veltiner hat eine beachtliche anzahl an Synonymen: Ariavina, Ariavina Männliche, Bakor, Belo Ocka, Belo Oka, Buzyn, Cerveny Muskatel, Crvena Valtelina, Crvena Valtelinka, Csucsos Bakor, Debela Ariavina, Dreimänner, Erdezha, Erdezha Shopatna, Erdezka Rabolina, Fedleiner, Feldleiner, Feldleiner Rothlichter, Feldliner, Feldlinger, Feltliner, Fleisch Roter Velteliner, Fleisch Roter Wälteliner, Fleisch Traminer, Fleischroter Traminer, Fleischrother Velteliner, Fleischrother Veltliner, Fleischtraminer, Fleischtraube, Fleischtraube Rot, Fleischweiner, Grosbrauner Velteliner, Großbrauner, Große Fleischtraube, Großer Fleischtraube, Großer Roter Veltliner, Großer Rother Välteliner, Großer Rother Veltliner, Großer Traminer, Großer Välteliner, Großer Velteliner, Großwiener, Herera Rhaetica, Herera Valtellina, Kecskecsecs, Krdeca, Männliche Ariavina, Mannliche, Maucnjk, Mavcnik, Mavenick, Mavenik, Moseavina, Moslavina, Muscateller, Muskatel Cerveny, Nagy Veltelini, Nagysagos, Nyulsölö, Nyulszölö, Piros Veltelini, Pirosveltelin, Pirosveltelini, Rabolina, Raifler, Raisin de Saint Valentin, Ranfler, Ranfolica, Ranfolina, Ranfoliza, Raufler, Raufolica, Rebalina, Rebolina, Red Veltliner, Reifler, Rhaetica, Riegersburger Rothköpfel, Riegersburger Rothtöpfel, Rivola Tchervena, Rossera, Rossola, Rote Fleisch Traube, Rote Fleischtraube, Rote Fleischtrauble, Roter, Roter Muskateller, Roter Riesling, Roter Välteliner, Roter Velteliner, Roter Veltiner, Roter Veltliner, Rotgipfler, Rothe Shopatna, Rothe Shopotna, Rothe Velteliner, Rother Fleischtraube, Rother Muscateller, Rother Raifler, Rother Riesling, Rother Välteliner, Rother Velteliner, Rother Veltliner, Rother Zierfahnler, Rothgipfler, Rothlichter, Rothreifler, Rotmehlweisser, Rotmuskateller, Rotreifler, Rudeca, Ryvola Cervena, Ryvola Crvena, Saint Valentin Rose, Saint Valentinrose, Shopatna, Shopotna, Somsölö, Spaete Ranfoliza, St. Valentin, Tarant Cerveny, Tarant Rot, Todtraeger Rotreifler, Traminer, Uva di Saint Valentini, Uva di Saint Valentino, Valentin, Valentin Rouge, Välteliner, Välteliner Roter, Valtelin Rouge, Valteliner, Vältliner, Valteliner Rosso, Valteliner Rouge, Valteliner Tardif, Veltelin Piros, Veltelin Rosso, Velteline Rouge, Velteliner, Velteliner Rose, Velteliner Roso, Velteliner Roter, Velteliner Rother, Velteliner Rouge, Veltelini Piros, Veltlinac Crveni, Veltliner, Veltliner Rosso, Veltliner Rot Weiss, Veltliner Roth, Veltliner Rother, Veltliner Rouge, Veltlini Piros, Veltlinske Cervene, Veltlinski Rozovii, Veltlinskii Rozovii, Veltlinsky Rosovy, Vernyeges Veltelini, Verrnyeges Veltelini, Weisser Raifler, Weissholzige Ribula Maucnjk, and Ziegelroth
