Wein:Wein zu Camembert

Das Etikett eines Bordeaux

Auch wenn Camembert oft mit Brie gleichgesetzt wird, haben beide Käse doch ganz unterschiedliche Aromen. Ein Camembert ist viel herzhafter und möchte von einem Rotwein begleitet werden. Der kann natürlich auch aus Frankreich kommen, da der Camembert aus der Normandie kommt.

Tipp

Hier bietet sich ein nicht zu schlechter Bordeaux an. Man muss nicht die besten Qualitäten wählen, ein Cru Bourgeois reicht völlig.