Zubereitung:Bleichsellerie putzen
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
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- Den Sellerie abwaschen unter in einem Sieb abtropfen lassen.
- Den Bleichsellerie mit einem Sparschäler schälen, den Wurzelansatz mit dem Selleriegrün entfernen.
- Das Selleriegrün aufbewahren, es ist ein wunderbares Würzkraut.
