Zubereitung:Erdbeeren vorbereiten
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
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- Unschöne Früchte aussortieren.
- Restliche Früchte kurz in Wasser waschen.
- Auf einem Küchensieb gut abtropfen lassen.
- Erst jetzt den grünen Blütenansatz entfernen.
- Erdbeeren niemals im Wasser liegen lassen!
- Zügig verarbeiten!
