Zubereitung:Glasballon
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
|
Glasballons gibt es in verschiedenen Größen von 2 bis 54 Litern. Das Glas wird durch einen Holzverschlag oder einen Weidenkorb vor Beschädigung bzw. Bruch geschützt. In neuerer Zeit auch einen Kunststoffkorb. Der Ballon hat eine überwiegend runde Form und einen schmalen Hals, der von einem Korken, Gärverschluss oder einer Gummikappe verschlossen wird.