Zubereitung:Kuchenteig mit einem Tortenmesser längs durchschneiden
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
|
Drei verschiedene Techniken stehen zur Verfügung:
- Den Boden längs mit einem Bindfaden durchschneiden.
- Den Boden freihändig längs mit einem Tortenmesser durchschneiden und dabei den Kuchen immer wieder ein Stückchen weiter drehen.
- Ein Hilfsmittel (z. B. einen Kochlöffel) neben der Torte legen, das Tortenmesser darauf legen und nun die Torte durchschneiden.