Zubereitung:Kuttern
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Unter Kuttern versteht man das Schneiden, Zerkleinern und Vermengen von diversen Lebensmitteln. Dieser Begriff ist wichtig bei der Wurst-, Terrinen- und Pastetenherstellung.
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Unter Kuttern versteht man das Schneiden, Zerkleinern und Vermengen von diversen Lebensmitteln. Dieser Begriff ist wichtig bei der Wurst-, Terrinen- und Pastetenherstellung.