Zubereitung:Mahlen
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Mahlen ist in der Küche das feine Zerkleinern von festen Lebensmitteln (Gewürze u.a.) mittels einer Mühle, z. B. Getreidemühle, Pfeffermühle, Kaffeemühle, Nussmühle.
Eine Alternative bietet das Mörsern.
