Zubereitung:Pilieren
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
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Unter Pilieren versteht man das Zerstampfen, das Zerreiben oder Zermahlen von Zutaten in einem Mörser.
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Unter Pilieren versteht man das Zerstampfen, das Zerreiben oder Zermahlen von Zutaten in einem Mörser.