Zubereitung:Rösti wenden
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
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- Das Rösti auf einen großen Teller gleiten lassen, die Pfanne auf den Teller legen und die Pfanne um 180° drehen oder den Teller verkehrt herum auf das Rösti in der Pfanne legen und anschließend die Pfanne mitsamt des Tellers um 180° drehen und anschließend das Rösti von Teller wieder in die Pfanne gleiten lassen. Auf diese Art und Weise können Sie das Rösti auch auf einen Teller servieren, ohne es zu beschädigen.
- Das Rösti weiterverarbeiten.
