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Eine Schüssel ist ein Gefäß, das aussieht wie ein Teil einer in der Mitte durchgeschnittenen Kugel. Die Schüssel hat einen Fuß oder ist an ihrem Boden so geformt, dass sie einen stabilen Stand hat. Schüsseln gibt es aus Porzellan, Plastik, Töpferware und anderen Materialien. Wichtig ist, dass das Material wasserundurchlässig ist.
Schüsseln dienen zum Zubereiten von Speisen, zum Beispiel Salaten, die man darin verrühren kann. Auch zum Anrichten werden Schüsseln verwendet, aus denen sich die Gäste bedienen können. Während sich aus großen Schüsseln nach Bedarf bedient wird, werden kleine Schüssel als Portionsbehälter verwendet und heißen dann Schalen.