Zubereitung:Wassertropfentest
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
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Öl in die Pfanne geben und erhitzen. 1 Tropfen Wasser hinzugeben. Das Öl hat die richtige Temperatur zum Anbraten von Bratenfleisch, wenn der Wassertropfen anfängt zu brutzeln.
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Öl in die Pfanne geben und erhitzen. 1 Tropfen Wasser hinzugeben. Das Öl hat die richtige Temperatur zum Anbraten von Bratenfleisch, wenn der Wassertropfen anfängt zu brutzeln.