Zutat:Apricot Brandy
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Apricot Brandy | |
|---|---|
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| 100 ml Apricot Brandy enthalten: | |
| Brennwert: | 1277 kJ / 305 kcal |
| Fett: | 0,0 g |
| Kohlenhydrate: | 32,6 g |
| Eiweiß: | 0,0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Apricot Brandy ist ein Likör, der über Aprikosen und Aprikosenkernen destilliert wird. Dabei wird der Dampf des Destillats durch ein Gefäß geleitet, in dem sich die Früchte und ihre Kerne befinden.
Dieser Likör wird dann mit Brandy gemischt. In welchem Verhältnis und welche Brandy-Sorten verwendet werden, ist ein Geheimnis der Herstellerfirmen.
Apricot Brandy wird als Aperitif angeboten, findet aber auch in Cocktails Verwendung. Der Honecker ist Beispiel hierfür, es gibt aber noch viele weitere Cocktails, die Apricot Brandy verwenden.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
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