Zutat:Batida de Coco
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Batida de Coco | |
|---|---|
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| 100 ml Batida de Coco enthalten: | |
| Brennwert: | 749 kJ / 179 kcal |
| Fett: | < 1 g |
| Kohlenhydrate: | 29,0 g |
| Eiweiß: | < 1 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Batida de Coco ist ein brasilianischer Emulsionslikör auf Basis von Kokosnuss, Milch, Zucker und Cachaça. Dazu wird dieses Getränkt oft mit anderen Aromen vermischt. So kennt man in Brasilien etwa Batida de Coco mit Orange oder Zitrone. Der Name stammt übrigens auch aus dem Portugiesisch, das in Brasilien gesprochen wird. Er bedeutet so viel wie Mischgetränk mit Kokosnuss. Für die Herstellung von Cocktails wird allerdings hierzulande der industriell hergestellt Batida de Coco verwendet. Zu den originalen Zutaten wird dabei noch Sahne zugemischt. Er ist mit 16 Vol.-% Alkohol recht leicht.
