Zutat:Frauenmantel

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Frauenmantel
Frauenmantel
enthalten:
Brennwert: /
Fett:
Kohlenhydrate:
Eiweiß:
Salz: keine Angabe
Cholesterin:
Ballaststoffe:
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Frauenmantel (Alchemilla vulgaris) ist eine in Europa weit verbreitete Wildstaude.

  • Die Blüte erscheint von Mai bis Oktober.
  • Standort: In der Sonne und auch im Halbschatten. Bevorzugt feuchte, humose aber nur wenig nährstoffhaltige Böden.
  • Pflege: In Trockenzeiten muß bewässert werden. Gelegentlich die Pflanzen teilen bzw. die Ausdehnung einschränken.
  • Ernte: Ab Juni bis August kann man das blühende Kraut oder einzelne Blätter ernten.