Zutat:Lollo rosso
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Lollo rosso | |
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| 100 g Lollo rosso enthalten: | |
| Brennwert: | 84 kJ / 20 kcal |
| Fett: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 2,8 g |
| Eiweiß: | 1,3 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 mg |
| Ballaststoffe: | 1,6 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Der Lollo rosso (eigentlich Lollo rossa) oder der rote Lollo besitzt grüne bis rote Blätter, ist stark gekraust und bildet eine nicht ganz so dichte Rosette. Er gehört zu der Familie der Schnittsalate.
