Zutat:Nashi-Birne
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| Nashi-Birne | |
|---|---|
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| 100 g Nashi-Birne enthalten: | |
| Brennwert: | 213 kJ / 51 kcal |
| Fett: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 11,5 g |
| Eiweiß: | 0,5 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Die Nashi-Birne, auch Nashi, japanische Birne, koreanische Birne, asiatische Birne, chinesische Birne oder Kumoi genannt, hat die Form eines Apfels (Apfel-Birne). Der Geschmack erinnert an reife süße Birnen. Die essbare Schale umhüllt das vanillefarbene knackige Fruchtfleisch mit Kerngehäuse. Die reife Frucht entwickelt einen süßlichen, angenehmen Geruch. Die Frucht ist reif, wenn sie auf Fingerdruck nachgibt.
Lagerung[Quelltext bearbeiten]
- Kühl gelagert halten die Birnen 6 bis 7 Tage.
Verwendung[Quelltext bearbeiten]
- Die Frucht wird wie ein Apfel verzehrt.
- Marmelade oder Obstsalat.
