Zutat:Ouzo
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Ouzo | |
|---|---|
| |
| 100 ml enthalten: | |
| Brennwert: | 850 kj / 203 kcal |
| Fett: | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g |
| Eiweiß: | 0 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | 0 g |
| Ballaststoffe: | 0 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Ouzo ist ein klarer Anisbranntwein aus Griechenland.
Tipp[Quelltext bearbeiten]
In Griechenland wird der Ouzo traditionell als Aperitif serviert. Hierbei wird der zimmerwarme Ouzo je nach Gusto mit Wasser verdünnt, danach mit Eiswürfeln gekühlt. So erhält er eine milchig-weiße Farbe. Die deutsche Gewohnheit, Ouzo möglichst eisgekühlt und pur zu trinken, ist in Griechenland unüblich.
