Zutat:Römersalat
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Römersalat | |
|---|---|
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| 100 g Salat enthalten: | |
| Brennwert: | 49 kJ / 12 kcal |
| Fett: | 0,2 g |
| Kohlenhydrate: | 1,1 g |
| Eiweiß: | 1,3 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Römersalat (Römischer-, Romanasalat, Lattuga, Sommerendivie, Kochsalat, Bindesalat, (schweiz.) Lattich) ist ein Gartensalat. Ein durchschnittlicher Salatkopf wiegt etwa 300 g. Die Blätter sind grün bis dunkelbraun oder rötlich. Der Salat ist knackig, saftig und hat ein herzhaftes, herb-aromatisches Aroma. Rote Sorten sind zarter und milder.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Zubereitung:Saisonkalender Gemüse und Salate
- Salat
- Bindesalat bei Wikipedia
- Gartensalat bei Wikipedia
- Kategorie Blattsalat
