Zutat:Salanova
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Salanova | |
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| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Salanova® ist eine wenig bekannte, neue Salatzüchtung.
Herkunft
SalaNova® ist eine Züchtung der niederländischen Firma Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel B.V.
Beschreibung
Der Salat hat vollen Markenschutz (Registered Trademark). Es gibt ihn derzeit (2013) in acht verschiedenen Farben und Formen (grün, rot und, grün mit dunkelrot) (glattblättrig, kraus etc.)
Ernte und Erhältlichkeit
Weil der Salat sowohl im Freien als auch in Treibhäusern wächst, ist er in großen Märkten ganzjährig erhältlich.
Verwendung
Mit nur einem Schnitt, dem Ausschneiden des Strunks, erreicht man, dass der Salat in eine Vielzahl gleichgroßer und mundgerechter Blätter zerfällt.
Siehe auch
- Website des Herstellers
- Kategorie Blattsalat
