Zutat:Suppenhuhn
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Suppenhuhn | |
|---|---|
| |
| 100 g Suppenhuhn enthalten: | |
| Brennwert: | 1066 kJ / 255 kcal |
| Fett: | 20,3 g |
| Kohlenhydrate: | 0,0 g |
| Eiweiß: | 18,6 g |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | 0,0 g |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Suppenhühner sind meist 12 bis 15 Monate alte Legehennen und wiegen zwischen 1000 g und 2000 g. Suppenhühner sind besonders aromatisch, müssen aber länger gekocht werden, gebraten ist ihr Fleisch zäh.
Weitere Nährwerttabelle[Quelltext bearbeiten]
| 100 g Deutsches Suppenhuhn (Fa. Menge, Barnstorf) enthalten: | |
| Brennwert: | 675 kJ / 161 kcal |
| Fett: | 8,8 g |
| Kohlenhydrate: | < 0,5 g davon ges. Fettsäuren 3,8 g |
| Eiweiß: | 20,4 g |
| Cholesterin | keine Angabe |
| Ballaststoffe | keine Angabe |
