Zutat:Vanillesaucenpulver
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Vanillesaucenpulver | |
|---|---|
| |
| (Basismenge fehlt) enthalten: | |
| Brennwert: | keine Angabe / keine Angabe |
| Fett: | keine Angabe |
| Kohlenhydrate: | keine Angabe |
| Eiweiß: | keine Angabe |
| Salz: | keine Angabe |
| Cholesterin: | keine Angabe |
| Ballaststoffe: | keine Angabe |
| Rezepte, die auf diese Zutat verweisen. | |
Vanillesauce kann man selbst herstellen oder als Instant- oder Fertigprodukt im Handel erwerben. Dieses ist in der Regel mit Vanillin aromatisiert und mit Carotin gefärbt.
Die käufliche Vanillesauce hat den gleichen Inhalt wie der käufliche Vanille-Pudding, letzterer hat allerdings einen höheren Stärkeanteil, damit der Pudding fest wird.
Die Variante "ohne Kochen" enthält noch mehr Stärke, damit die Sauce auch ohne Kochen eindickt.
Siehe auch[Quelltext bearbeiten]
- Vanillesauce bei Wikipedia
