Zutat:Weichkäse triple crème

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Weichkäse triple crème
Weichkäse triple crème
100 Weichkäse triple crème 75% Fett i. Tr. enthalten:
Brennwert: 1866 kJ / 452 kcal
Fett: 45 g
Kohlenhydrate: < 0,5 g
Eiweiß: 11,8 g
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: 0 g
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Der Weichkäse triple crème ist ein Weichkäse aus Kuhmilch mit weiβer Schimmelrinde. Dieser Käse gehört wie der Délice de Bourgogne zu den so genannten Triple Cream-Käsen (fromage triple-crème), die einen Fettanteil von über 75% i. Tr. aufweisen. Andere Triple Cream-Käse sind u.a. der Frischkäse Mascarpone sowie die Weichkäse Brillat-Savarin, Boursault, Blue Castello, Explorateur und St. André.

Siehe auch[Bearbeiten]