Zutat:Zuckerrübe

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Zuckerrübe
Zuckerrübe
100 g Rohware Zuckerrüben enthalten:
Brennwert: keine Angabe / keine Angabe
Fett: keine Angabe
Kohlenhydrate: keine Angabe
Eiweiß: keine Angabe
Salz: keine Angabe
Cholesterin: keine Angabe
Ballaststoffe: keine Angabe
Rezepte, die auf diese Zutat verweisen.

Die Zuckerrübe dient als Rohstoff für die industrielle Zuckerfabrikation (Saccharose). Die Zuckerausbeute einer Zuckerrübe beträgt etwa 16 bis 17%.

Siehe auch[Bearbeiten]