Apfelpunsch

Apfelpunsch
Zutatenmenge für:	4 Personen
Zeitbedarf:	45 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:

Der Apfelpunsch ist ein zu großen Teilen aus Apfelsaft zubereiteter Punsch, der sich vorzüglich als Getränk für einen kalten Winterabend zu Hause eignet.

Zutaten

• 2 l Apfelsaft
• 1 l Orangensaft
• ¹∕₂ TL gemahlener Koriander
• ¹∕₂ TL gemahlenes Piment (auch „Neugewürz“)
• 4 Stk. ganze Nelken
• 2 Stk. ganze Zimtstangen
• 1 Msp gemahlene Muskatnuss
• 1 Pr Salz

Kochgeschirr

• 1 Topf

Zubereitung

• Apfelsaft und Orangensaft in den Topf geben.
• Gewürze beigeben und umrühren.
• Erhitzen und aufkochen lassen; dabei gelegentlich umrühren.
• Auf niedriger Stufe eine halbe Stunde lang heiß halten, damit sich der Geschmack der Gewürze entfalten kann.

Beilagen

…

Varianten

• Falls doch ein alkoholischer Punsch gewünscht wird, kann noch etwas Inländer Rum nach Geschmack beigegeben werden.