Beefsteak Tatar Bratislava.
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Beefsteak Tatar Bratislava. | |
|---|---|
| |
| Zutatenmenge für: | 500 Gramm |
| Zeitbedarf: | |
| Hinweise: |  
|
| Schwierigkeitsgrad: | 
|
Als Gäste bei slowakischen Freunden wurde dieses Beefsteak Tatar Bratislava genossen.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 500 g Schabefleisch
- Salz
- Peffer
- Kümmel
- Paprikapulver
- Pepper-Sauce
- 1 EL Tomatenketchup
- 3 bis 4 EL Senf
- 1 große Zwiebel
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Schabefleisch in der Schüssel mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika würzen.
- Pepper-Sauce, Tomatenketchup, Senf und die klein geschnittene Zwiebel zugeben und alles gut vermengen.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Dazu Toast reichen, das mit Knoblauchsaft bestrichen und in heißem Olivenöl getränkt wurde.
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- …
