Canapés mit Scheibenkäse
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Canapés mit Scheibenkäse | |
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| Zutatenmenge für: | x Personen |
| Zeitbedarf: | 10 Minuten + 15 Minuten Ruhezeit |
| Hinweise: |  
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| Schwierigkeitsgrad: | 
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Kleines Brot als Fingerfood mit Käse
Zutaten
- Baguette oder Weißbrot für die Canapés
- Scheibenkäse, etwa Gouda (egal wie alt), Emmentaler oder Tilsiter. Aber auch in Scheiben geschnittener Ziegenkäse macht sich sehr gut.
- Ein Salatblatt (Eisbergsalat)
- Mandarinen
- Kräuterbutter
- rote oder weiße Weintrauben (ohne Kerne)
Kochgeschirr
- 1 Platte
- Zahnstocher
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
Zubereitung
- Die Mandarinen pellen und von allen weißen Teilen befreien. In die einzelnen Stücke teilen. Wer will kann auch Mandarinen aus der Dose nehmen.
- Das Brot mit Butter oder Kräuterbutter beschmieren.
- Vier Mandarinenteile auf das Brot legen.
- Den Käse einrollen.
- Auf das Brot geben.
- Weintrauben halbieren.
- Das Brot mit den halben Weintrauben garnieren und alles mit Zahnstochern fixieren.
Beilagen
- gekühlte Getränke
Varianten
- siehe: Canapés
