Diskussion:Erdbeermarmelade
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Hallo
aus welchem Grund soll das Glas auf den Kopf gestellt werden?
LG Angelika
- Hallo, Angelika! Vielen Dank für deinen ersten Koch-Wiki-Beitrag, auch wenn es nur eine Frage ist. Antwort: Beim ersten Auf-den-Kopf-Stellen soll vermieden werden, dass in die trocknenden Gläser Schmutz oder Insekten etc. fallen, beim zweiten Mal dient die Methode zur sicheren Abdichtung des Deckels gegen den Glasinhalt, andernfalls besteht die Gefahr der verminderten Haltbarkeit der Konserve. Hast du weitere Fragen, dann frage! --Gruß Claus (Diskussion) 23:19, 30. Jun. 2018 (CEST)
