Diskussion:Mecklenburger Milchsuppe
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
Die Suppe braucht nicht mit Stärke gebunden zu werden, dafür wird sie ja mit Eigelb (m.E. übrigens zu wenige, 2 -3 sollten es schon sein) legiert. Ich kenne außerdem die Variante, daß aus den Eiweißen Schneeklößchen abgestochen werden, die dann auf der Suppe gar ziehen.-- Qaywsx (Diskussion) 18:46, 18. Jul. 2014 (CEST)
