Diskussion:Rotweinsauce
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
worauf bezieht sich der 2. tipp: "Wenn jemand keine spanische Sauce oder braunen Fond auf Lager haben sollte, mit einer guten Rinderbrühe oder Kalbsbrühe geht es auch."
in diesem rezept wird kein fond verwendet...
- Danke für den Hinweis, werde das Rezept nochmals durcharbeiten. Gruß --Andy 14:19, 6. Jul. 2009 (UTC)
- Erledigt! --Andy 15:12, 6. Jul. 2009 (UTC)
