Jus Alpukat
aus dem Koch-Wiki (kochwiki.org)
| Jus Alpukat | |
|---|---|
| |
| Zutatenmenge für: | 4 Personen |
| Zeitbedarf: | 20 Minuten |
| Hinweise: | 
|
| Schwierigkeitsgrad: | 
|
Avocados kann man auch trinken. Das zeigt Jus Alpukat, ein leckeres sahniges Kaltgetränk aus Indonesien. Das Getränk ist wegen des hohen Fettanteils sehr mächtig.
Zutaten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- 2 reife Avocados
- 3 TL gesüßte Kondensmilch
- 3 TL Schokoladensirup
- 0,25 l Milch
- eventuell etwas Salz
- Eiswürfel
- Schokostreusel
- Kakao
Kochgeschirr[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Zubereitung[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
- Das Getränk benötigt vollreife Avocados. Die Schale sollte braun sein oder ins Schwarze übergehen.
- Avocado verzehrfertig vorbereiten.
- Das Fruchtfleisch zusammen mit der gezuckerten Kondensmilch (oder normaler Kondensmilch und etwas Zucker), eventuell etwas Salz und einer Handvoll Eiswürfel in den Mixer geben.
- Das Ganze sehr gründlich mixen, bis eine sahnige und glatte Masse entsteht.
- Den Schokoladensirup in jeweils ein schräg gehaltenes Glas geben und während des Eingießens das Glas drehen.
- Dann das Avocado-Gemisch hinzugeben.
- Jedes Glas mit Schokostreuseln und Kakaopulver dekorieren.
Beilagen[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
…
Varianten[Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
…
