Kategorie:Käse aus Zentralfrankreich

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Unter Zentralfrankreich versteht das Koch-Wiki die Gebiete des mittleren und oberen Loire-Tals, das ehemalige Schlaraffenland der Könige Frankreichs. Zahlreiche Schlösser, weltbekannt, bezeugen dies auch heute noch.

Außerdem werden die Regionen Touraine und Anjou und die ehemalige Provinz Berry, heute in den Departements Cher und Indre, dazu gezählt.

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