Kategorie Diskussion:Italienische Küche
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antipasti
anti= von lat.: antes= vor.
pasto= ital.: mahlzeit.
also wie im französischen: hors d'oeuvre= vor dem werk.
damit sind pasta, risotto oder minestra primi piatti, also erste gänge.
wie auch in frankreich, entrées und plats principeaux.
Zur Italienischen Küche passt Ideal schmackhafte Musik von Albinoni, Bocherini, Catalani, Manfredini und vielen anderen Italienischen Komponisten! Und man müsste selbst noch in diesem schönen Land sein.
