Koch-Wiki:Vorlagen

Hinweis für Neulinge: Diese Vorlage bitte nicht ändern. Man kann sie kopieren und im eigenen Benutzernamensraum einfügen und dort weiter bearbeiten.

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Die Vorlagen ermöglichen das einfache Einfügen von Standardpassagen in Artikel und Rezepte.

Rezept

Für den Beginn eines neuen Rezeptes ist diese Grundstruktur sehr hilfreich. Nach Möglichkeit sollte die Struktur auch nicht zu sehr verändert werden, um den Rezepten einen einheitlichen Aufbau zu geben.

{{Rezept|
  | Menge         = x Personen/Portionen
  | Zeit          = x Minuten
  | Schwierigkeit = leicht - mittel - schwer
  | Alkohol       = ja
  | Bild          = Kein_Bild.png
|}}

Hier sollten eine Beschreibung des Rezeptes sowie Informationen zu Hintergründen, Herkunft etc. stehen. 
Statt "ich" und "wir" wird die 3. Person verwandt, bspw. "Der Autor dieses Rezeptes" oder "man".

Der Name des Rezeptes  wird im ersten Vorkommen '''fettgedruckt''' geschrieben. 
Dieser und damit auch der Artikelname sollten grammatikalisch korrekt sein. 
Für eine scharfe Sauce wären korrekte Namen also „Scharfe Sauce“ oder auch „Sauce, scharf“, nicht jedoch „Sauce, scharfe“! 
Weiter ist darauf zu achten, dass das Rezept nicht mit einer Aufzählung beginnt.

== Zutaten ==
* Zutat 1 mit Mengenangabe (Beachte die Hinweise zu den Mengenangaben unter [[Zubereitung:Mengenangaben]]
* Die Zutaten (Fleisch, Gemüse, Gewürze etc.) werden wie folgt geschrieben, Beispiel für 4 Eier: 4 [[Zutat:Ei|Eier]]
* Ein Kategoriebaum der Zutaten ist unter [[:Kategorie:Zutaten]] dargestellt.

== Kochgeschirr ==
* Kochgeschirr fällt in den Bereich der Zubereitung. Wenn also 2 Pfannen benötigt werden, so schreibt man: 2 [[Zubereitung:Pfanne|Pfannen]].
* Eine Liste der Gerätschaften steht unter [[Wissen:Bildübersicht von Küchengeräten|Bildübersicht von Küchengeräten]] und in der [[:Kategorie:Küchengeräte]]

== Zubereitung ==
* Die Beschreibung der Zubereitung sollte ausführlich und vollständig sein.
* Die einzelnen Schritte werden in Listenform dargestellt.

== Beilagen ==
* Beilagen können [[Kategorie:Zutaten]], aber auch Produkte von Rezepten (Gerichte) sein. 
* Zu den Zutaten als Beilagen gehören auch Tischgetränke.

== Varianten ==
* Varianten können andere ähnliche Rezepte sein, die hier [[verlinkt]] dargestellt werden, aber auch kleinere Änderungen am Rezept, die hier näher beschrieben werden.

== Resteverwertung ==
Nicht immer wird alles, was gekocht wurde, gegessen. Vielfach wird sogar absichtlich mehr gekocht als aktuell benötigt wird. 
Beispiel: Viele Kohlgerichte, Eintöpfe und Suppen gewinnen an Geschmack durch Aufwärmen. 
Daher ist ein Hinweis über mögliche Resteverwertungen an dieser Stelle hilfreich.
* Angaben über Haltbarkeit bei Zimmertemperatur, im Kühlschrank oder in den der Tiefkühlung
* Alternative Verwendungen an Folgetagen, z.B. Fleischscheiben vom Braten als Brotauflage

Hinweise zur zusätzlichen Bebilderung

Bitte ausschließlich die in den folgenden Absätzen angegebenen Möglichkeiten verwenden, um weitere Bilder einzubinden!

Die Bilder sollten in einer Auflösung zwischen 1600x1200 und 2400x1600 Pixeln hochgeladen werden. Damit eignen sich die Bilder auch für zukünftige Druckversionen von Rezepten.

Einzelbilder

• automatische Ausrichtung erfolgt am rechten Seitenrand

[[Datei:Dateiname.jpg|thumb|296px|Bildbeschreibung]]

• für die Ausrichtung am linken Rand

[[Datei:Dateiname.jpg|thumb|296px|left|Bildbeschreibung]]

• Bei beiden Varianten wird das Bild vom Text umflossen. Deshalb sollte die Einbindung zu Beginn des Rezeptes oder eines Absatzes erfolgen.
• Mit der Angabe der Breite des Bildes mit 296px wird erreicht, dass das Bild die gleiche Breite hat wie die Rezept-Infobox darüber. Das ist optisch angenehmer.

Galerien

• Die Galerie erscheint an der Stelle im Rezept, an der sie im Quelltext eingebunden wurde. Grundsätzlich wird sie vom linken Seitenrand aufgebaut. Überschriften der Galerien werden mit <gallery caption="Überschrift"> eingebracht.
• Darstellungsvarianten von Galerien
  • mode="nolines" stellt die Galerie so ein, dass keine sichtbare Begrenzungslinie um die einzelnen Bilder herum angezeigt werden. Hiermit wird die Breite der Galerie stark reduziert. Dadurch, dass keine Begrenzung mehr um die Bilder der Galerie angezeigt wird, können unschöne Abstände am unteren Rand entstehen.
  • mode="packed" zentriert die Galerie und füllt die Bilder dynamisch auf die zur Verfügung stehende Seitenbreite bei einheitlicher Bildhöhe aus. Die Höhe der gesamten Galerie richtet sich dabei nach dem größten Bild. Somit werden sowohl hochkant wie auch quer fotografierte Bilder am oberen und unteren Bildrand bündig dargestellt.
  • mode="packed-overlay" und mode="packed-hover" modifizieren die Anzeige der Beschriftung, die sich standardmäßig unter den Bildern befindet: Die Beschriftung wird dadurch entweder mit einem leicht durchsichtigen Hintergrund über das Bild gelegt oder sie wird nur dann angezeigt, wenn sich der Mauszeiger auf dem jeweiligen Bild der Galerie befindet. Diese Darstellungsvarianten sollten nicht in Artikeln, sondern allenfalls auf Benutzerseiten verwendet werden: Bei Verwendung der Overlay-Option werden mit großer Wahrscheinlichkeit durch eine permanent sichtbare Beschriftung wichtige Bildteile abgedeckt. Bei der zweiten Variante sind Zugänglichkeit und Wert der Galerie durch den nicht permanent sichtbaren Text eingeschränkt, und der Text wird möglicherweise auch gar nicht angezeigt (beispielsweise im Falle von deaktiviertem JavaScript).
  • mode="slideshow" zeigt immer nur ein Bild großformatig an, wobei man über Kontrollelemente zum nächsten oder vorigen Bild in der Galerie blättern kann.

<gallery>
  Dateiname1.jpg|Bildbeschreibung
  Dateiname2.jpg|Bildbeschreibung
  Dateiname3.jpg|Bildbeschreibung
</gallery>

Weiter Gestaltungsmöglichkeiten von Galerien finden sich auf der Hilfe-Seite.

Verwendung der Vorlage: Information

Für die Beschreibung des Bildes kopiere untenstehenden Kasten und füge diesen beim Hochladen der Datei an der bezeichneten Stelle ein. Weiterhin trage dann dort eine kurze Beschreibung, das Erstellungsdatum, die Quelle, die Urheberschaft und wenn erforderlich die Genehmigung des Besitzers, wenn du nicht selbst der Urheber bist, ein.
Als Standardeintragung steht zunächst bei Quelle: Eigenes Werk. Trifft das nicht zu, dann die Eintragung entsprechend ändern.

{{Information
|Description=
|Date=
|Source={{own}}
|Author=
|Permission=
}}

Trage die Bildinformationen des hoch zu ladenden Bildes analog dem folgenden Beispiel ein:

Das Ergebnis daraus ist hier zu sehen:

Zutat

Rezepte, die auf diese Zutat verweisen

Die Vorlage {{Zutat}} fügt einen Kasten mit dem Link zu den dorthin zeigenden Seiten sowie die Kategorie Zutaten in den Artikel ein. Beispiel: Paprika

Der folgende Kasten kann als Vorlage für eine neue Zutat dienen, einzelne Elemente wie Bild oder Nährwerttabelle können zwar, sollten aber nicht weggelassen werden, damit fehlende Informationen später von kundigen Benutzern eingefügt werden können.

{{Zutat|
 | Bild          = Kein_Bild_Zutat.png
 | Basismenge    = ''(Basismenge fehlt)''
 | kj            = ''keine Angabe''
 | kcal          = ''keine Angabe''
 | Fett          = ''keine Angabe''
 | Kohlenhydrate = ''keine Angabe''
 | Eiweiß        = ''keine Angabe''
 | Cholesterin   = ''keine Angabe''
 | Ballaststoffe = ''keine Angabe''
|}}

Hier fehlt ein Text zum Thema '''Zutat'''!
  
== Siehe auch ==
* ...

Weitere Nährwerttabelle

{{Nährwerttabelle|
 | Basismenge    = ''(Basismenge fehlt)''
 | kj            = ''keine Angabe''
 | kcal          = ''keine Angabe''
 | Fett          = ''keine Angabe''
 | Kohlenhydrate = ''keine Angabe''
 | Eiweiß        = ''keine Angabe''
 | Cholesterin   = ''keine Angabe''
 | Ballaststoffe = ''keine Angabe''
|}}

{{Umbruch}}

Keimlinge und Sprossen

Rezepte die diese Keimlinge und Sprossen verwenden

Die Vorlage {{Sprossen}} fügt einen Kasten mit dem Link zu den dorthin zeigenden Seiten sowie die Kategorie Sprossenarten in den Artikel ein.

Der folgende Kasten kann als Vorlage für einen neuen Keimling oder eine neue Sprosse dienen, einzelne Elemente wie Bild oder Nährwerttabelle können zwar, sollten aber nicht weggelassen werden, damit fehlende Informationen später von kundigen Benutzern eingefügt werden können.

{{Sprossen|
 | Bild          = Kein_Bild_Keimlinge_und_Sprossen.png
 | Basismenge    = ''(Basismenge fehlt)''
 | kj            = ''keine Angabe''
 | kcal          = ''keine Angabe''
 | Fett          = ''keine Angabe''
 | Kohlenhydrate = ''keine Angabe''
 | Eiweiß        = ''keine Angabe''
 | Cholesterin   = ''keine Angabe''
 | Ballaststoffe = ''keine Angabe''
|}}

Hier fehlt ein Text zum Thema '''Sprossen'''!
 
== Siehe auch ==
* ...

Kresse

Rezepte die diese Kresse verwenden

Die Vorlage {{Kresse}} fügt einen Kasten mit dem Link zu den dorthin zeigenden Seiten sowie die Kategorie Kresse in den Artikel ein.

Der folgende Kasten kann als Vorlage für eine neue Kresseart dienen, einzelne Elemente wie Bild oder Nährwerttabelle können zwar, sollten aber nicht weggelassen werden, damit fehlende Informationen später von kundigen Benutzern eingefügt werden können.

{{Kresse|
 | Bild          = Kein_Bild_Kresse.png
 | Basismenge    = ''(Basismenge fehlt)''
 | kj            = ''keine Angabe''
 | kcal          = ''keine Angabe''
 | Fett          = ''keine Angabe''
 | Kohlenhydrate = ''keine Angabe''
 | Eiweiß        = ''keine Angabe''
 | Cholesterin   = ''keine Angabe''
 | Ballaststoffe = ''keine Angabe''
|}}
 
Hier fehlt ein Text zum Thema '''Kresse'''!
  
== Siehe auch ==
* ...

Neuer Wein

Für den Eintrag eines neuen Weins ist diese Grundstruktur sehr hilfreich. Nach Möglichkeit sollte die Struktur auch nicht zu sehr verändert werden um den Einträgen rund um den Wein einen einheitlichen Aufbau zu geben.

{{Wein|
 | Bild = Kein_Bild_Zutat.png
|}}

Zutatenhinweis

Anwendungsbeispiel:

{{Alkohol}}

Gesundheitsgefahr

Gelegentlich kann es sinnvoll sein, auf evtl. Gesundheitsgefahren hinzuweisen. Die Vorlage Gesundheitshinweis bietet sich hier an und wird wie folgt eingebunden:

• Bei Salmonellen:

{{Gesundheitshinweis|Hinweis=Bei diesem Rezept besteht die Gefahr einer [[Zubereitung:Salmonellen|Salmonellenvergiftung]]|}}

• Bei Oxalsäure:

{{Gesundheitshinweis|Hinweis=Bei diesem Rezept besteht die Gefahr einer [[Zutat:Oxalsäure|erhöhten Konzentration an Oxalsäure]]|}}

• Bei Acrylamid:

{{Gesundheitshinweis|Hinweis=Bei hoher Frittiertemperatur kann krebserregendes Acrylamid entstehen|}}

Vorlagen für Zubereitungsseiten

Die Vorlage {{Zubereitung}} fügt einen Kasten mit dem Link zu den dorthin zeigenden Seiten sowie die Kategorie Kochtechniken in den Artikel ein.

Die Vorlage {{Küchengerät}} fügt einen Kasten mit dem Link zu den dorthin zeigenden Seiten sowie die Kategorie Küchengeräte in den Artikel ein.

Die Vorlage keine {{Zubereitung}} voranstellen die Kategorie Kochtechniken in den Artikel ein.

Baustein für unvollständige oder fehlerhafte Rezepte

Dieses Rezept ist noch unvollständig oder enthält noch Unklarheiten. Weitere Informationen hierzu enthält die Diskussionsseite zu diesem Rezept. Wenn das Rezept vervollständigt wurde oder die Unklarheiten beseitigt wurden kann dieser Baustein entfernt werden.

• Dieser Baustein kann in Rezepte eingefügt werden, die noch einer Überarbeitung bedürfen.
• Dazu bitte in der ersten Zeile des Rezeptes folgendes eingeben: {{Unvollständig}}

Baustein für Begriffsklärungsseiten

Diese Seite ist eine Begriffsklärung zur Unterscheidung mehrerer gleich bezeichneter Rezepte oder von Rezepten mit unterschiedlichen Varianten. Die Einträge sollen sich auf eine stichwortartige Definition beschränken und pro Bedeutung sollte nur ein Rezept mit einem eindeutigen Namen verlinkt sein. Falls du von einem anderen Rezept hierher gelangt bist, gehe bitte dorthin zurück und ändere den Verweis, dem du gefolgt bist, auf den korrekten Artikel aus der obigen Liste.

• Dazu bitte in der letzten Zeile der Begriffsklärungsseite folgendes eingeben: {{Begriffsklärung}}

Alphabetisches Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

• Das Inhaltsverzeichnis ist ideal für große Listen, in denen der Inhalt alphabetisch sortiert ist. Siehe zum Beispiel: Garzeiten
• Am Beginn der Seite muss {{Inhaltsverzeichnis}} eingetragen werden. Die einzelnen Abschnitte bekommen dann die Überschriften == A ==, == B == usw. Beim Neuerstellen einer solchen Seite kann man die folgende Kopiervorlage benutzen.

{{Inhaltsverzeichnis}}
== A ==
== B ==
== C ==
== D ==
== E ==
== F ==
== G ==
== H ==
== I ==
== J ==
== K ==
== L ==
== M ==
== N ==
== O ==
== P ==
== Q ==
== R ==
== S ==
== T ==
== U ==
== V ==
== W ==
== X ==
== Y ==
== Z ==

Löschkandidaten

Dieser Artikel wurde zum Löschen vorgeschlagen. Die Begründung finden Sie bei den Löschvorschlägen

Die Vorlage sollte bei allen Seiten eingebunden werden, die zum Löschen vorgeschlagen wurden. Sie werden automatisch zu der Kategorie Löschvorschläge hinzugefügt.

Bitte wie folgt in die entsprechenden Seiten einbinden:

{{Löschen}}

Nicht vergessen: In den Löschvorschlägen den Artikel mit der Löschbegründung eintragen.

Wikipedia-Lizenzhinweis

Diese Vorlage sollte unter alle Artikel gestellt werden, die aus der Wikipedia übernommen wurden. Hierzu wird am Ende der Seite {{Wikipedia|Lemma}} eingefügt, wobei „Lemma“ durch den Namen des Artikels in der Wikipedia zu ersetzen ist.